广西荔枝产地大汇总——合浦、灵山、防城港、藤县、横县
时间:2018-06-17
            “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,荔枝从古至今,人见人爱之。  荔枝树喜高温高湿喜光向阳,所以荔枝大多分部在中国广西、广东、海南、福建、四川等地,主要品种是三月红、灵山香荔、桂味荔、妃子笑、糯米糍、黑叶荔、鸡嘴荔等。炎炎夏日,来几颗冰爽甜美的荔枝,滋味爽爆。看它嫣红色的果壳,弹Q的果肉,宛若凝脂,一口咬下去。顿时喷涌出来浓郁的果汁。在现代社会,通过快速的物流体系和先进的冷藏体系,荔枝可快速到达北方市场, 再也不是累死千里马的权贵美食了。
         那么问题来了,广西到底有哪些比较著名的荔枝品种或者基地呢?



    
 一、合浦公馆香山鸡嘴荔枝

      是合浦县独有的名、特、优、稀品种,果大、皮艳、肉厚脆爽,味甜、口感极佳,1957年由公馆镇香山村民朱日道选样寄给毛主席品尝,得到当时中共中央办公厅秘书的复电赞誉。1995年参加全国第二届农业博览会荣获金质奖。



二、钦州红荔

        钦州红荔是广西钦州市近年选出的优良荔枝新品种,多年来经多位果树专家现场鉴定,遗传分析,确认是黑叶荔枝与香荔自然杂交的实生变异后代。
该果实果形特大,近圆形,果肩平,果顶浑圆,果皮色泽鲜红,缝合线不明显,龟裂片平滑,排列整齐,果肉腊白色,爽脆,汁多而不流,味甜带蜜味。


三、糯米糍荔枝,又称米枝,古称水晶丸,为荔枝品种之一。该品种果形呈偏心脏形,歪柄,果形较大,色泽鲜红间蜡黄,果皮棘感不明显,果肉乳白色、半透明、丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高,含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,具有多种滋补功用,是不可多得的岭南佳果。糯米糍有“红皮大糯”和“白皮小糯”两个品系,前者果大,皮色鲜红,称“双肩红糯米糍”,后者果较小,皮色浅红,称“白壳仔糯米糍”。

 

四、桂味荔枝,其肉透明感,肉质爽脆,味清甜,具桂花香,可溶性固形物约19%以上,焦核率高,皮硬较耐贮运。桂味核小如米,饱餐一顿,吐核不满一小酒杯。



 

北流

▼历史悠久

北流荔枝,历史悠久,品种繁多,是北流五宝之一。北流荔枝质好、量多,以果大,皮薄,肉厚,核小,甜香而闻名遐尔。

远在汉和帝时(89—105),就是进献皇上的贡品,有诗日“永元荔枝来交州,天宝岁贡取之涪”(苏轼《荔枝叹》句)。清代多次修订的《北流县志》都著文记述北流特产荔枝,内云:荔枝腊萼春花,夏至子赤,中有大造荔、黑叶荔、丁香荔、白蜡荔、麒麟荔、冰糖荔、糯米糍荔等。诸品中,佳者,大造荔为最,香醇昧甜;肉厚者,冰糖荔、糯米糍荔最为驰名。前者,肉带虾肉色,糖分高,清香蜜味;后者,其果24个重二斤,核最小的似一粒米大,一般似筷子头大小,单人饱食一顿,其核不过一酒杯。

 

▼高产量

现在全县有荔枝172万株,人均2株,有40多个品种,最高产量4000吨。县国营荔枝场拥有荔枝树1.5万株,年产量高达645吨,是目前全国也是东南亚最大的荔枝场。

黑叶荔

果实呈卵圆形或歪心形,中等大小,色暗红,壳薄,表面的龟裂片平钝,而且大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线明显,果核较大。


 

 

白蜡荔

果实为心形,中等大小,果皮淡红带黄腊色,厚且脆,龟裂片平滑,果肉质软滑,味甜,多汁。


 

 

"三月红"荔枝

防城港市

防城港市"三月红"荔枝在广西乃至全国上市最早,比邻国越南荔枝早上市约7天,比广西灵山、横县"三月红"产区分别提早成熟10-15天,比海南省的"妃子笑"荔枝提早成熟10-15天。

三月红荔枝,简称三月红,为荔枝的一个品种。因该品种在农历三月下旬成熟,故名三月红,属最早熟种。

其特点:

该品种果实呈心脏形,上广下尖;龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显;皮厚,淡红色;肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣。

 



江口荔

藤县

江口荔原产地在藤县太平镇江口村,在清朝道光年间曾作为贡品,在吴仁山等编辑的《广西荔枝志》里作为迟熟优稀荔枝品种第一名,2003年被评为广西优质产品,2007年获全国优秀荔枝产品称号,2012年被评为广西荔枝优良单株。

其特点:

江口荔果实大小均匀,平均单果重18.45克,果壳鲜红,顶浑圆,裂片锋较刺手;果核小,且多退化成醮核,肉质爽脆,蜜味清香,可食部分占全果重的71%,可溶性固形物20.5%,全糖19.23%,含酸量0.38%,糖酸比值50.61。

 



横县

荔枝是横县传统特产水果。最早文字记载见于宋元丰四年(1081年),横州江南人梁世基任大理寺丞时,家宅生连理荔枝。宋神宗闻之赐诗"横浦江南岸,梁家间世贤。一株连理木,五月荔枝天。"

至二十一世纪初,全县各地都种荔枝,总面积达7.9万亩,年产量1万吨,以南乡、板路、六景等乡镇为最多,栽培的品种主要有黑叶、香荔、禾荔、三月红、朱砂荔、妃子笑、糯米糍等,其中三月红荔枝和香荔是横县的名、优、特品种。